Dubai’de İstiridye Kabuğu Projesi: Tehdit altındaki mercanlar kabuklarla korunabilir mi?

Dubai’deki bir restoran kümesi, resiflerin korunmasına ve desteklenmesine yardımcı olacak bir projenin modülü olarak kullanılmış istiridye kabuklarını tekrar tasarlıyor ve denize iade ediyor.

Maine New England Brasserie Company’de istiridyeler menünün birinci sırasında bulunuyor. Her ay müşterilerin sipariş ettiği 50 bin istiridyenin kabukları ise evvelce çöpe giderken artık bir deniz kümesi ve ekoloji okulu sayesinde denize dönüyor.

İstiridye Projesi’nin başlamasından beri zincir artık müşterilerine kabukların nasıl değerlendirildiği ve mercanlara yararları konusunda bilgilendirmede bulunuyor.

Deniz kabuklarının artık denizde yapay resifler oluşturmak için kullanıldığını söyleyen restoran zincirinin kurucularından ve yönetici ortaklarından Joey Ghazal, “Biz de müşterilerimize aldıkları istiridyelerin sonunda denize geri döndüğünü, bir istiridyenin günde yaklaşık 190 litre (50 galon) su temizlediğini ve bunun doğal bir su filtresi oluşturarak etraf paklığına katkıda bulunduğunu söylüyoruz. Bu durum birebir vakitte soyları tükenmekte olan şahin gagalı deniz kaplumbağalarına da yardımcı oluyor. Müşterilerimiz etraf için bir şeyler yaptıklarını düşünerek heyecanlanıyorlar” diyor.

Maine, bu kabukları denize geri döndürmek için bir bölge okulu ve deniz kümesiyle birlikte çalışıyor.

Üç küme ortasındaki işbirliği, projeyi kuran Dubai merkezli teşebbüsçü Fadi Abu Ghali aracılığıyla mümkün oldu.

Euronews’e atık kabuklara bir tahlil bulmak istediğini söyleyen Ghali, “Arbor School’da idare heyeti üyesiyim ve yaklaşık 18 yıldır Emirates Deniz ve Etraf Kümesi (EMEG) ile birlikte çalışıyorum. Aktörleri bir ortaya getirmeyi ve eğitim, etraf ve besin israfı sorunu da dahil olmak üzere birkaç mevzuya ağırlaşan hoş bir öykü yaratmayı düşündüm” tabirlerini kullandı.

• Bahamalar: Tabiat dostu şirket ’50 kat hızla’ senede 1 milyar mercan resifi yetiştirecek
• Mercan resifleri global ısınma tehdidi altında: 10 yılda yüzde 14’ü yok oldu

Proje, deniz biyolojik çeşitliliğini teşvik etmek ve kuşağı tükenmekte olan şahin gagalı deniz kaplumbağası için doğal bir hayat alanı yaratmak için Dubai kıyılarındaki doğal resif sistemini rehabilite etmeyi amaçlıyor.

Dubai’deki Arbor Okulu, eşsiz bir çevreci müfredat takip ediyor. 12 ile 13 yaşındaki 8. Sınıf öğrencileri BAE’nin oşinografisini inceliyor.

Sınıf, İstiridye Projesi ile iş birliği içinde, atılan balık tuzaklarını istiridye kabuklarıyla dolduruyor ve tekrar tasarlanan kabukların deniz ömrünün büyüyebileceği yapılar sağlaması için çalışılıyor.

Müfredatı sınıftan gerçek dünyaya taşımak için eşsiz bir fırsat olarak gören Arbor School Etraf Eğitimi Danışmanı Ben Wren, “Bütün öğrencilerimiz burada kumsallarda vakit geçiriyorlar ve deniz ortamının zorluklarına hakikaten aşinalar.İstediğimiz vakit sudan çıkararak özel ekipmanlarla inceleyebilmek için çocukların ağlardan hazırladığı istiridye torbalarını mercanlara yerleştirdik” diyerek eğitimin uygulamadaki yararlarına dikkat çekiyor.

İstiridye kabuğu dolu ağlarla ‘ekolojik restorasyon’Emirlik Deniz Etraf Kümesi’nin takviyesiyle, öğrenciler istiridye çantalarını denizin tabanına yerleştirdi ve gelişimlerini takip etti.

Gargoorlar biyolojik alanlara dönüştürülecek ve açıklarda bulunan Buyrukluk Deniz Etraf Kümesi’nin Muhafaza Alanı’na yerleştirilecek. Bu sürece ‘ekolojik restorasyon’ ismi veriliyor. Projenin başarılı olması durumunda, rezervin dışındaki farklı alanlara genişletilmesi ve BAE’nin deniz ekosisteminin güzelleştirilmesine katkıda bulunması kelam konusu.

Projede yer alan Arbor School öğrencilerinden Iman, sıkıntıları nasıl çözüleceğini öğrenmekten keyif aldığını söylüyor:

“Aslında sahiden şahane zira birden fazla okul, pek çok şeyi uygulamalı olarak öğretmiyor. Çoğunlukla teoride kalıyor ve teori sizi yalnızca gerçek hayatta bir şeyler yapıp öğrenirseniz bir yere taşıyor. Uygulama, sıkıntıları görüp bunları çözmek için neler yapabileceğinizi öğrenmenize yardımcı oluyor.”

Arkadaşı Floris ise projeyle ilgili en sevdiği şeylerden birinin sınıf ortamının dışında olmak ve gerçek bir fark yaratabilmek olduğunu söyledi: “Bence kusursuz. Kullandığımız üzere geri koyuyoruz. Bu bir eko-döngü gibi”.

Son altı ayda, Maine tarafından Arbor okuluna kestirimi 250 bin istiridye kabuğu bağışlandı. Gaye, bu sayının yıl sonuna kadar bir milyona ulaşmasını sağlamak.